《人民日報》報道：高金食品上榜中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范項目

日前，人民日報發(fā)布《中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范項目公告》，全國共22家企業(yè)入選，高金食品憑借高品質(zhì)產(chǎn)品和健全的品控體系再度上榜，成為中國肉類食品安全信用體系建設(shè)的典范。

高金食品將與中國肉類協(xié)會、合作伙伴及廣大消費者一道，共同提升食品行業(yè)信用監(jiān)管效能，推動中國肉類食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，確保中國肉食消費安全。

從2015年起，中國肉類協(xié)會根據(jù)國務(wù)院發(fā)布的《社會信用體系建設(shè)規(guī)劃綱要》和中國肉類食品行業(yè)發(fā)展的要求，每年發(fā)布參加本示范項目的企業(yè)信息，助力肉類食品行業(yè)健康發(fā)展。

包括高金食品在內(nèi)的參加該項目的企業(yè)向廣大消費者的承諾——嚴格遵守國家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)，認真執(zhí)行食品安全標準，為肉類食品安全擔負起應(yīng)盡的責任。切實做到：1.認真篩選供貨商，嚴把原、輔材料進貨關(guān)；2.按照產(chǎn)品標準和工藝要求，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)關(guān)；3.按照產(chǎn)品貯存要求，嚴把成品儲存關(guān)；4.做好產(chǎn)品質(zhì)量自檢工作，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量出廠關(guān)；5.加強產(chǎn)品流通過程管理，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量溫度關(guān)；6.加強產(chǎn)品銷售及售后管理，建立產(chǎn)品追溯體系，實施問題產(chǎn)品召回制度，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)關(guān)。

作為一家國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)，成立于1996年的高金食品始終將食品安全視為企業(yè)的生命線，一直專注于為消費者提供健康、優(yōu)質(zhì)、安全的食材，歷經(jīng)近30年的發(fā)展，現(xiàn)已成為了一家集優(yōu)質(zhì)特色生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉制品深加工、鮮銷連鎖、物流配送、進出口貿(mào)易于一體，全產(chǎn)業(yè)鏈運營，為客戶、消費者提供整體解決方案的城市優(yōu)質(zhì)食材服務(wù)商。

高金食品先后被評為“中國馳名商標”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“國家級扶貧龍頭企業(yè)”、“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)100強”、“中國罐藏食品領(lǐng)先企業(yè)”、“中國肉類企業(yè)20強”、“全國政府采購食材與餐飲行業(yè)服務(wù)質(zhì)量500強企業(yè)”等。

截至2022年5月，高金食品旗下已整合10大加工生產(chǎn)基地、30大衛(wèi)星工廠，下設(shè)3大研發(fā)中心，年屠宰能力超800萬頭，年產(chǎn)值超100億元，產(chǎn)品遠銷20多個國家地區(qū)，創(chuàng)立莊園黑豬、巴蜀公社、悅跑山豬、高金上品、廚好當、墾辛農(nóng)場等生鮮、熟食、預(yù)制菜品牌。

各品牌在領(lǐng)域獲得極大的成功，如莊園黑豬榮獲“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護證書”、“有機產(chǎn)品認證證書”、“2021中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周最受關(guān)注產(chǎn)品”等；巴蜀公社開發(fā)的川味特色預(yù)制菜暢銷全國，被央視《經(jīng)濟半小時》重點報道。與此同時，高金食品積極發(fā)展電商事業(yè)，產(chǎn)品通過天貓、京東等渠道推向全球，讓消費者隨時隨地都能購買到優(yōu)質(zhì)的高金食品。

憑借良好的敬業(yè)精神、完整的產(chǎn)業(yè)鏈和科學(xué)的食品安全管控體系，高金食品多次承擔國家重要活動、會議、疫情的食品供應(yīng)保障任務(wù)，是新冠疫情四川省十五家保供企業(yè)之一。今年4月，高金食品發(fā)動旗下四川遂寧、湖北孝感、河南新鄉(xiāng)3家公司，從下達生產(chǎn)到發(fā)運耗時不到1天，為上海疫區(qū)送去超600噸生鮮肉品，并捐獻了價值30余萬元的巴蜀公社預(yù)制菜，與保供物資一道發(fā)往疫區(qū)，讓上海民眾加熱就能吃到味美可口的菜飯。

“民以食為天,食以安為先,安以質(zhì)為本,質(zhì)以誠為根”，一直以來，高金食品堅持“誠信立企”，時刻把握質(zhì)量控制和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在產(chǎn)品加工前端、過程、運輸、以及銷售等環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)控，嚴把質(zhì)量關(guān)。

本次高金食品入榜“中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范項目”并榮登人民日報，勉勵高金食品再接再厲，持續(xù)“為客戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，讓生活更美好”，堅守匠心，牢記食品安全使命，夯實食品安全管理，繼續(xù)發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶頭作用，保證從源頭到餐桌的食品安全，做好食品安全的衛(wèi)士！助力健康中國并為食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出積極貢獻！